トライアスロンをライフワークとするYabyが綴るめしメニュー。たまにワンコもね。


by yyaby
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Portobello mash room Resotto

昨日珍しく遅くまで夜遊びしたので今日の5マイルレースはえらいキツかった。
残り2マイルでNo2のほうでお腹痛くなってボートハウスのトイレに行こうかどうか随分葛藤したが、我慢したてそのままフィニッシュした。でもその後もトイレ行かなかった。
あーあ、慣れない夜遊びはするもんじゃないな。


晩ご飯は、TJの玄米レトルトパックで時間をかけずに玄米リゾット。
ポートベーロと玉ねぎと鷹の爪をEVOOで炒め塩コショウ。
TJの玄米パックはそのまま砕いて投入。
モチモチが残って食べ応えあり。
Nutritionも白米より全然いいよ。
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# by yyaby | 2014-10-27 07:04 | ごはん

Basil Chicken Green Curry

Double header today.
Since it rained yesterday, I did half marathon in CP and PIP single after that.
Damn tired...

Dinner is Basil Chicken Green Curry.
Thai green curry paste and coconuts milk, fish sauce, salt&pepper, and brown sugar.
Chicken, mushroom, red&orange pepper, onion, and baby zucchini.

Side is Japanese Shochu with lemon.

I did homework, I cleaned the apartment, I ran 50k.
I deserve drinking, right?

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# by yyaby | 2014-10-06 08:05 | ごはん

Taco Rice

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11月はじめのNew York City Marathonに向けて今日からトレーニング開始。

久々に走ったシャカリキコースはやっぱりいい気持ち。
今日はシングルで30km done。

そして明日からはスペイン語クラスを月水それぞれ3時間。
12月と1月のメキシコ出張に活かせるようにがんばるぞ。
加えて11月の初級テスト(DELE A1.1)の合格も目指すのだ!

晩ご飯は昨日チリビーンズを作ったので、Taco Rice。

Chili Beans
Minced beef, canned beans, onion, green&yellow pepper, jalapeño, garlic, tomato paste, cayen pepper, chili mix, salt&pepper, brown suger.

サイドはtomato&cucumber salad。


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# by yyaby | 2014-09-29 08:41 | ごはん
Ironman Maryland 2014の参戦レポートです。

http://trinewyork.blogspot.com/2014/09/ironman-maryland-2014.html?m=1

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# by yyaby | 2014-09-27 07:19 | エクセサイズ

カナダで行われた70.3 Championshipのレポートでーす。

http://trinewyork.blogspot.com/2014/09/ironman-703-world-championship-2014.html?m=1

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# by yyaby | 2014-09-25 01:12 | エクセサイズ