トライアスロンをライフワークとするYabyが綴るめしメニュー。たまにワンコもね。


by yyaby
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めしメニュー



遅れましたが、

めしメニュー9月分で~す。




*** 突撃! 9月の晩ごはん ***

9/2
● 親子丼
普通な親子丼です。ややネギたっぷりめ。
● 残りもののナスと豆腐の炒めたの
● トマトとワカメのサラダ
ごま油とお醤油で中華風に。
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9/5
● ズッキーニのピザ
近所のイタリアンベーカリーで買ったのがおいしかったので試してみました。
ズッキーニは細い千切りにして、電子レンジである程度加熱&乾燥させておく。
ピザ生地(市販のもの)にズッキーニを広げてモッツアレラを契って並べ塩コショウ。オーブントースターでチーズに焦げ目が付くまで焼く。
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9/7
● トマトソースのトルティリ-ニ
トマトソースとたまねぎだけのシンプルソース。(手抜きとも言う)
● とうもろこし
● MixGreenサラダ
バルサミコドレッシングで。
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9/9
● 夏野菜の温サラダ
赤黄ペッパーとズッキーニをバルサミコ&O.O.で炒めたものとトマト&MixGreenと合わせ、その上からフライドエッグとブルーチーズソースをドン!と乗せる。
● パルミジャーノトースト
フレンチバゲットを角切りにして、イタリアンハーブとDryガーリックとパルミジャーノと塩コショウで和えて、O.O.かけてオーブントースターへ。
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9/10
● Fairwayでいろいろ+あまりモノ
大きな肉団子が入ってるように見えるスープはJewishのMetzo(?)ボールと呼ばれる小麦(?)団子の入ったチキンスープ。
真ん中の濃い緑のはご飯とかハーブをぶどうの葉っぱで巻いた中近東の伝統的な食べ物。一般的に酸っぱい保存食。
Fairwayのジャーマンポテトサラダ。粒マスタードが入っていて甘酸っぱい。
チキンサンドイッチとコーンマフィンはLeeのランチの残り物。
● Fairwayアップルパイとバニラアイスクリーム
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9/13
● 焼きそば
ベーコン入り。いかにも味が濃そうだが、実際濃かった...。
● ピリカラ枝豆
枝豆を茹でて、ごま油とHotチリソースと塩で和える。勿論お供は068.gif
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9/14
● スモークサーモンのサラダ
上からはDillペーストとレッドオニオンとO.O.とすし酢のドレッシング。
● CheeseyBread
● とうもろこし
とうもろこしは私のため。全部は載せてないけど、季節になると”家畜じゃねーの?”ぐらいにとうもろこしを食べている。
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9/16
● チーズケサディーヤ
今回はチェダーを使ってみた。面倒だったので他には何も入れず。Leeがこれが一番イケてると言っていた。
● ワカモーレ
アボガドをワカモーレの素で。
● トマトサラダ
Dillとたまねぎのドレッシングが余っていたので、トマトと一緒に。
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9/18
● とうふラーメン
何も無い冷蔵庫から物色して調理。全然見ためはいけてないが意外とおいしかった。具は豆腐と卵ときくらげとトマト。
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9/21
● 牛のステーキソース煮
たまねぎをたくさん入れて、焼いたというよりステーキソース(A1ソース)で煮たような牛ステーキ。これをバゲットに挟んで食べる。
● MixGreen
黒いのはカラマタオリーブ
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9/24
● カレー焼きそば
普通の焼きそばにカレー粉を入れて。具は鳥とか赤黄ペッパーとかMixGreenなど。
● トレジョーのシューマイ
これが前に載せたシューマイ。うまいです、でも9個しかないので1パックじゃ主食にならない~。
● トレジョーのパンナコッタ
冷凍だとは思えないくらいGoo。甘さも控えめでフルーツソース(ブルーベリー&マンゴー)もおいしいのでリピート間違いなし。
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9/26
● きのこそば
随分涼しくなったので温かいおそばにスイッチ。具はMixきのこのみ。
● おろしぽん酢とうふ
絹ごしとうふにおろしをタップリかけてちょっとチンして温め、ポン酢とゴマ油とシソの千切りを。
● マンゴー寒天 with バニラアイス
マンゴー寒天は熟したマンゴをピューレにして、カンテンパパと牛乳を入れて煮る。冷蔵庫で固まったらアイスとともに。
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9/27
● トレジョーのタキトス
冷凍のものをオーブントースターで。中はBlackBeansとビーフ。皮はコーントルティーヤ。
● チキン
Leeのランチの残り。
● レタス&キャベツのサラダ
BostonレタスとかレッドキャベツがMixされたサラダパック使用。
● とうもろこし
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9/28
● 2色ピッツァ
カラマタオリーブとパルミジャーノ。もう片方はレッドペッパーペースト(市販のもの)。
● 夏サラダ
キュウリ、トマト、レタス、キャベツ、レッドオニオン、Fetaチーズ
● スモークチェダー with アプリコットジャム
チーズばっかで宜しくないのは分かっているけど、ついつい食べたくなって買ってしまった。(でもLeeが殆ど食べてしまった)
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9/30
● MAOZで買ってきたサラダとフレンチフライとピタブレッド
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いやあ、ほんと作ってないね、9月は。






056.gif今日の仲良しさんたち056.gif

「マミー、手抜きにも程があるよ。」
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「それでいいのだ!」
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by yyaby | 2010-10-12 01:09 | ごはん