トライアスロンをライフワークとするYabyが綴るめしメニュー。たまにワンコもね。


by yyaby
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ワカモーレ

夜珍しく(私が)走っちゃったりしたので、Leeは勝手に自分のごはんを調達。

走った後の自分のごはんはワカモーレ。
チップス無し、でも白ワイン付き。 てへ"

アボガドはFatの多い果物ですが、その栄養と効果はまさにトライアスリート向き。

ノンコレステロールの不乾和脂肪酸で皮下脂肪にはならず悪玉コレステロールを撃退。
ま、トライアスリートは悪玉コレステロールなんてあんまりないだろうから、どーでもいいかも知れないけど、これはどうだ!
ー βシトステロールの作用で体脂肪を落とせる!
ー グルタチオンが肝臓を傷つける活性酸素を除去し、肝機能の低下を防止!

って事で、ゴマ同様積極的に摂りたい食材ですね。


アボガド2個
ニンニクひとかけ
玉ねぎ1/8
トマト小1個
ハラペーニョ1/4 ※辛いの好きな人は種も
ライム1/2

ライム以外をみじん切り、ライム絞って塩コショウしてアボガドと練りながら混ぜる。
簡単でヘルシー! (酒は余計だが)
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by yyaby | 2014-03-12 09:56 | ごはん