トライアスロンをライフワークとするYabyが綴るめしメニュー。たまにワンコもね。


by yyaby
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カボチャの鳥そぼろあんかけ


USATが今年もNational Championshipにご招待してくれた。(いや、厳密に言うとQualifyされただけ。。。)
今年はワッペンも入ってるぞ。
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でもミルウォーキーだから行かな〜い。

そういやIronmanもGlobalなんたらの銀メダルくれるってメールで来たけど、何も送られてこないよぉ。
ま、いいんだけどさ。


今晩は念願の!カボチャの鳥そぼろ。
かぼちゃは半分に切って蒸しておく。
そぼろあんは、
鳥ひきにく
玉ねぎ
枝豆
しいたけ
を炒めながら塩コショウ。
出汁で溶いた葛を入れてトロりとなるまで煮る。
最後に刻みネギちょっと。
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by yyaby | 2014-03-25 08:48 | ごはん