トライアスロンをライフワークとするYabyが綴るめしメニュー。たまにワンコもね。


by yyaby
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またまたチキン・ウィング


週末はついついビールに合うもん作りたくなっちゃうんだよね〜。
でも禁酒期間ゆえ、酒は飲まんぞ!

チキン・ウィング
塩コショウ
カイエンペッパー

はちみつ
でしばらくマリネ。
揚げる前に小麦粉付けてdeep fry 。
揚げたてをホットソース+寿司酢のタレに投入。

サイドは、
Southern greenの炒めたの
フェンネルと洋ナシのサラダ
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by yyaby | 2014-04-13 08:24 | ごはん