トライアスロンをライフワークとするYabyが綴るめしメニュー。たまにワンコもね。


by yyaby
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B12めし ー クラムチャウダー

あさりとかの貝類はもっともビタミンB12が含まれてる食材なのだ。

Bostonに行ってパスタとかラーメンとか食べてたらあかんで〜。
クラムチャウダーや!

ベーコンはdeep fryで脂をあらかじめ抜いて
西洋ネギ粗みじん切り
ジャガイモ角切り
と炒め、
茹でたlittle neck clamを汁ごと投入。
Soy milkでのばして塩コショウで整える。
とろみは小麦粉をSoy milkで溶いたもので。
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by yyaby | 2014-04-16 09:40 | ごはん