肉だんごそうめん
2014年 06月 15日
朝は25kmぐらいのLSD。
一人じゃないと全然気分が楽♩
そのあとバイク乗っておかないといけなかったが、ワンコたちと昼寝してしまった。
気持ちよい見事な昼寝だった。
なので、晩ご飯作る時間が十分あったので、今日はちょっと手の込んだものを。
肉だんごは、
牛ひきにくと豚ひきにくのミックス
ニンニク、生姜、卵、塩コショウしてコネコネ。
3色ペッパーとナスは素揚げしておく。
肉だんごに小麦粉をまぶしフライ。
茹ででおいたそうめんの上に、ペッパー、ナス、肉だんご、梅干し、刻みネギをのせ上からとろみをつけただし汁をかけて出来上がり。
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by yyaby
| 2014-06-15 09:12
| ごはん