トライアスロンをライフワークとするYabyが綴るめしメニュー。たまにワンコもね。


by yyaby
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Fish Tacos


いつもはソフト・トルティーヤで作るけど、今日はハード・シェルで。
早く家に帰れたので久々に揚げ物してフィッシュ・タコスをば作る。

Vegeはコールスローmixにレッドペッパーの千切りをミックス。
EVOOとレモンと塩コショウで和えておく。

お魚はCod(たらちゃん)。
塩コショウして小麦粉つけてカラッと揚げる。

シェルにコールスローを敷いてフライを乗せて上からはコーンとネギちょっととホットソース。
レモンを搾っていっただきまーす!
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by yyaby | 2014-07-12 08:25 | ごはん