トライアスロンをライフワークとするYabyが綴るめしメニュー。たまにワンコもね。


by yyaby
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献立まつり

毎日撮ってないけど、これまでの晩メシの献立を一挙公開!

4/16
キタキタキター!
トルコで買ったキャビア様を白ワインと共に食したのだ。 ゼ・イ・タ・ク・ザ・ン・マ・イ。
キュウリ、ラディッシュ、ネギちょっと乗せプチトマト
ハマス、ババ(なすペースト)、ブラックオリーブ、タボウリサラダ、アルファルファとキュウリのサラダ
薄く切ってニンニク塗って焼いたパン、ブルーベリー
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4/17
チキン・ウイング各種&野菜スティック
塩コショウ味、エジプシャンスパイスMIX味、中華味、甘醤油味
勿論、ビールも♪
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4/18
シンプル トマトソース・スパゲッティ
ニンニク、唐辛子、トマト缶、赤ワイン のみのソース。
残り物野菜のキュービック・サラダ
キュウリ、人参、大根、ブラックオリーブ、パセリを普通にワインビネガー&OliveOil&塩コショウで。
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4/19
ビーフ・カレー&またまだキュービック・サラダ
カレーにはふんだんにエジプシャンスパイス使ってます。
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4/20
ムール貝の白ワイン蒸し&フレンチ・バゲット
マシェのヨーグルトドレッシング・サラダ
まだあったハマス
ムール貝のワイン蒸しはニンニクをがつん!と効かせて。パセリもFreshだと良い風味。
ヨーグルトドレッシングは大不評で、Leeは食べなかった。 (涙)
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4/24
エジプトで買ってきたサフランを惜しみなく使ったパエリア
さやえんどうとセロリのサラダ
パエリアには、鳥、エビ、チョリソ、マッシュルーム、玉ねぎ、赤ピーマン、ニンニク、ムール貝を入れた。
ムール貝は出来る間際に入れるべきだったな。 混ぜたらご飯が貝に詰まってコテコテになった。
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そして、トルコのカッパドキアでのワイナリーで買ってきた赤も開けたのだ。
いやぁ、うまかったよ。 程よくフルーティーで私好み。
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今日はこの辺でおいとくか・・・。
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by yyaby | 2006-08-01 09:50 | ごはん