トライアスロンをライフワークとするYabyが綴るめしメニュー。たまにワンコもね。


by yyaby
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カテゴリ:ごはん( 194 )

Smoke SalmonとかSaladとか


じ・つ・は、
今日、新車納入〜。

後で載せることにして。


昨日飲みすぎてゲロゲロに二日酔いだったけど、今日はOpen Water泳ぐ予定だったのでダラ〜っとBrighton Beachまで遠征。(遠征ってほど遠く無いけど)

クラクラしてる頭で波の間を泳いだらもっとクラクラしたわ。


晩ご飯はもちろんアルコール無しで。

Smoke Salmon
Lemon onionドレッシングとケッパーで。

トマトとアボガドと卵のサラダ
Blue cheeseドレッシングとTabasco で。

Baked Feta cheese。
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by yyaby | 2014-06-29 08:34 | ごはん

Portobello Mushroom Sandwich

週末のIronman 70.3 Syracuse でWorld Championship 70.3の出場権ゲットしました〜。
9月はカナダだい!!!

今日はalmost vegetarian 。

Portobello はグリルして塩コショウ。
Pita breadにPortbelloとsun dried tomatoとfeta cheeseとねぎちょっと挟んで、グリル。

添えはSnow peaの炒めたの。
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by yyaby | 2014-06-28 08:53 | ごはん

晩めしスムージー

ダイエット中は8pm以降は食ってはいけないのだ。

とはいっても、夕方走って何も食べないのも良くないので、軽くスムージーをば。

Soy milk
Frozen mango
Frozen pineapple
Carrot

スムージーというよりシャーベットだな。
ほのかな甘さで美味い。
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ま、割とカロリーはあるんだけどさ。


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by yyaby | 2014-06-25 10:08 | ごはん

ステーキ丼

仕事に行ったはいいけど、昨日の疲れから今日は全然使いものになりませんでした。てへっ

で、元気を出すためにステーキ丼!
Leeがうるさいからフィレにしてやったよ。

サイドはトマトと玉ねぎのサラダでさっぱりと。

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by yyaby | 2014-06-24 09:01 | ごはん

肉だんごそうめん


朝は25kmぐらいのLSD。
一人じゃないと全然気分が楽♩

そのあとバイク乗っておかないといけなかったが、ワンコたちと昼寝してしまった。
気持ちよい見事な昼寝だった。

なので、晩ご飯作る時間が十分あったので、今日はちょっと手の込んだものを。

肉だんごは、
牛ひきにくと豚ひきにくのミックス
ニンニク、生姜、卵、塩コショウしてコネコネ。
3色ペッパーとナスは素揚げしておく。
肉だんごに小麦粉をまぶしフライ。
茹ででおいたそうめんの上に、ペッパー、ナス、肉だんご、梅干し、刻みネギをのせ上からとろみをつけただし汁をかけて出来上がり。
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by yyaby | 2014-06-15 09:12 | ごはん

グリーク・サラダ


やすこちゃんがFBに載せてたサラダを真似て。

ロメイン・レタス
オリーブ(カラマタしかなかった)
ネギ
ゴート・チーズ(Fetaがなかった)
ドレッシングはレモンとEVOOと塩コショウ。

サイドは7grain buguet とパルミジャーノスプレッド。
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すっごい雨だよ、外は。

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by yyaby | 2014-06-14 08:13 | ごはん

普通っぽい晩ご飯


わたし的な普通な日本っぽいご飯って今日みたいなイメージ。

あさり炊き込みご飯
野菜炒め(キャベツ、ペッパー、卵、キクラゲ)
キュウリの中華風酢の物

あと余ってたトゲトゲレタスのサラダ
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昨日スイムさぼっちゃった。あは。
今日はちょっと走っておこう。


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by yyaby | 2014-06-13 07:59 | ごはん

ラーメン小池さん


うちも今日ラーメンよ。

で、明日のランチも(残りもの)ラーメン。
楽しみ〜。
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by yyaby | 2014-06-10 09:39 | ごはん

牛冷しゃぶサラダ


かおりちゃん、
TJの牛肉薄切りパッケージはこれだ!
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いよいよ暑くなったよNew York!
イエーイ!

今日はSwimとRunのブリックで、3k+10k。
いやあ、暑い中走るのって楽しいねっ♩

で、晩ご飯は夏っぽく、冷しゃぶサラダ。
クレソンをベースに、
牛肉薄切りとしらたきを茹で、水でさっと洗った後に冷凍庫にGo.
Dressingは、
玉ねぎ千切りに、
ごま油
すし酢
塩コショウ
おしょうゆ
大根おろし

冷たいうどんもちょっとだけ。
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by yyaby | 2014-06-09 07:23 | ごはん

Chicken Mushroom Sandwich

ブリオッシュ•バンにチーズのせてトースト。
具はチキンとマッシュルームと玉ねぎを塩コショウとカイエンペッパーで。

サイドは苦いトゲトゲレタスのサラダ。(名前忘れた)
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さぁ、これから走ってこ。

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by yyaby | 2014-06-06 08:37 | ごはん