トライアスロンをライフワークとするYabyが綴るめしメニュー。たまにワンコもね。


by yyaby
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Portobello mash room Resotto

昨日珍しく遅くまで夜遊びしたので今日の5マイルレースはえらいキツかった。
残り2マイルでNo2のほうでお腹痛くなってボートハウスのトイレに行こうかどうか随分葛藤したが、我慢したてそのままフィニッシュした。でもその後もトイレ行かなかった。
あーあ、慣れない夜遊びはするもんじゃないな。


晩ご飯は、TJの玄米レトルトパックで時間をかけずに玄米リゾット。
ポートベーロと玉ねぎと鷹の爪をEVOOで炒め塩コショウ。
TJの玄米パックはそのまま砕いて投入。
モチモチが残って食べ応えあり。
Nutritionも白米より全然いいよ。
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by yyaby | 2014-10-27 07:04 | ごはん

Basil Chicken Green Curry

Double header today.
Since it rained yesterday, I did half marathon in CP and PIP single after that.
Damn tired...

Dinner is Basil Chicken Green Curry.
Thai green curry paste and coconuts milk, fish sauce, salt&pepper, and brown sugar.
Chicken, mushroom, red&orange pepper, onion, and baby zucchini.

Side is Japanese Shochu with lemon.

I did homework, I cleaned the apartment, I ran 50k.
I deserve drinking, right?

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by yyaby | 2014-10-06 08:05 | ごはん