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トライアスロンをライフワークとするYabyが綴るめしメニュー。たまにワンコもね。


by yyaby
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ひき肉と野菜のかぼちゃ詰め

初乗り!
3ヶ月ぶりの外乗り on 9W。
5月のGranFondNYまでにどこまで戻せるかなぁ。
でも今日はお茶タイム付きのFun Ride。
一緒にいった兄さん方、ありがとうございました〜。


晩御飯は、ひき肉と野菜のかぼちゃ詰め。
詰めたというよりも中に入れたって感じ?

かぼちゃは予め蒸して柔らかくしておく。
牛ひき肉
玉ねぎ
人参
グリーンピース
ニンニク
を塩コショウで炒める。
かぼちゃの器に入れて、上からパン粉をかけてオーブントースターでグリル。
ひき肉と野菜のかぼちゃ詰め_f0036409_8355955.jpg


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by yyaby | 2014-03-03 08:37 | ごはん